Para o festival gastronômico Chefs Week Rio, que celebra a cultura e a culinária portuguesa na capital carioca, a programação desta quarta-feira (29) vai contar com um almoço à beira-mar e um banquete no Copacabana Palace.
Esta é a primeira vez que o Rio recebe o festival, que vai até domingo (2) e reúne experiências gastronômicas e menus exclusivos feitos por chefs renomados. O evento ocorre em mais de 40 restaurantes da capital e de Niterói, na região metropolitana.
Na edição deste ano, Portugal é a nação homenageada e, por isso, os pratos e degustações são voltados ao país europeu, famoso pela culinária mediterrânea.
Nesta quarta-feira (29), o evento será realizado em duas partes: uma pela manhã e outra à noite, com chefs detentores de estrelas Michelin, premiação que reconhece restaurantes pela cozinha excepcional.
Confira abaixo a programação do Chefs Week Rio desta quarta (29)
12h30: Almoço Casa Fuego – Copacabana
Vinhos de Portugal
Almoço descontraído à beira-mar que celebra a cozinha brasileira harmonizada com vinhos de Portugal.
19h: Banquete A Mesa Atlântica – Copacabana Palace
Portugal & Rio
Experiência de luxo, imersiva e inesquecível, dedicada à ligação histórica, cultural e gastronômica entre Portugal e o Rio de Janeiro. O jantar será feito a oito mãos por quatro grandes chefs, com vinhos, produtos de excelência, performances, música ao vivo e DJs para celebrar o encontro entre dois territórios ligados pela cultura.
O jantar será preparado por:
- João Oliveira | 1 Estrela Michelin (Algarve);
- Marlene Vieira | 1 Estrela Michelin (Lisboa);
- Thomas Troisgros | 1 Estrela Michelin (Rio);
- Alberto Morisawa | 1 Estrela Michelin (Rio).
Confira a programação completa, informações sobre restaurantes participantes e ingressos no site.
